Vinos de Andalucía – José F. Ferrer – Esta bodega nos tiene acostumbrados a vinos de suma elegancia, pero en este rosado el terruño ha tomado algo de ventaja y tenemos un vino con mas estructura dentro de los de su encaste. Con una copa de este rosado hay que olvidarse de esos rosados-refresco y estar dispuesto a saborear un vino, vino. Es una mezcla a partes iguales de Merlot, Tempranillo y la particular Pinot Noir de esta finca. Nada de madera, elaboración tradicional, frescura y juventud. Color rosa con notas rojizas. En nariz delicadeza, fresa, pera y limpio. En boca una bomba, uvas en aguardiente, bombón de licor, pera limonera y un final largo para su tipo.
Nombre: Cortijo Los Aguijares 2006
Tipo de vino: Rosado.
Grados alcohólicos: 14º
Precio de la botella 0,75 litros: 8 euros.
Bodega: Cortijo Los Aguijares.
