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Archive for the ‘Enoturismo’ Category

vinosdeandalucia.com nace con la vocación de convertirse en una referencia sobre vinos y bodegas de Andalucía en Internet. Como es lógico el mundo del vino se mueve junto a otros mundos paralelos, como son la gastronomía, el turismo, la economía, etc. que tienen también un  espacio destacado en vinosdeandalucia.com.

http://www.vinosdeandalucia.com

SECCIONES:

Andalucía vino a vino

Esta sección es una gran base de datos donde se encuentran los vinos andaluces organizados por zonas de producción. El objetivo es que antes del verano de 2009 todos los vinos elaborados en Andalucía estén en esta sección, catados, comentados y fotografiados. Conforme las bodegas saquen nuevos vinos, la sección los irá incorporando.

Bodegas

Un completo directorio de bodegas y elaboradores de vino en Andalucía con reportajes, entrevistas y datos de contacto.

Enoturismo

El turismo especializado en vinos y gastronomía ha experimentado en los últimos años un importante avance y cada vez son mas  numerosos los aficionados que se deciden a viajar con el vino y la buena mesa como objetivo lúdico. La sección aportará información de interés para que los usuarios optimicen al máximo sus recursos y tiempo a la hora de adentrarse en este apasionante mundo.

Gastronomía

El vino encuentra en la mesa su mejor acompañante. La sección hará un especial seguimiento de aquellos restaurantes y profesionales de la hostelería que presten especial atención al vino. Además ofrecerá pistas de aquellos lugares de interés gastronómico que están emplazados en torno a las rutas del vino. Por último, aquellos cocineros que atesoran las claves de la tradición o aquellos otros que se encuentran en la vanguardia encontrarán en vinosdeandalucia.com un buen aliado.

Eventos

El vino y la gastronomía andaluza están cada vez mas presentes en las citas nacionales e internacionales que convocan a los mejores profesionales y clientes del sector. La sección hará un detallado seguimiento de la presencia andaluza en estos encuentros, en muchas ocasiones desde dentro del propio evento.

¿Quién es quién?

En ¿Quién es quién? será fácil encontrar un enólogo en la provincia de Córdoba o saber quién está al frente del consejo de administración de una bodega jerezana. La sección ofrecerá una completa información de profesionales del sector, organizada por sectores: Enólogos, capataces, viñas, distribución, comerciales, y así un completo repertorio de profesionales y datos de contacto.

Ecogourmet

Los alimentos de producción ecológica (incluidos los vinos) tienen cada vez mayor protagonismo en Andalucía y ocupan ya un importante papel en el sector agroalimentario. La sección contribuirá a su difusión.

Andaluces de fuera

Son muchas las bodegas andaluzas que han diversificado su actividad productiva con inversiones fuera de nuestras fronteras. Zonas de reconocido prestigio enológico han visto como empresas andaluzas se han establecido en su territorio aportando, en la mayoría de los casos, un valioso saber hacer . Este es el caso de Oporto, Penedés, Somontano, Rioja, y así una larga lista.

Administración

Seguimiento de las iniciativas que las diferentes administraciones (locales,  autonómicas, nacionales o internacionales) realicen de interés para el sector, como el desarrollo de leyes en los parlamentos o convocatorias para la promoción de esta parcela económica.

 

Otras: Videos, Entrevistas, Opinión, Revista de prensa, Reportajes y Enlaces.

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logoVinos de Andalucía – Las Rutas del Vino y el Brandy del Marco de Jerez han dado un paso de gigante para su definitiva consolidación, tras conocerse en la última Junta Directiva de la Asociación que el número de empresas que se han integrado en el proyecto se ha incrementado en un 42% desde comienzos de este año.

La Asociación de las Rutas del Vino y el Brandy del Marco de Jerez ha alcanzado en menos de diez meses la cifra de 117 asociados privados de los nueve municipios del Marco de Jerez: Chiclana, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez, Lebrija, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena. Esto la convierte en una de las Rutas del Vino que cuentan con más integrantes de la iniciativa privada en nuestro país, pese a lo reciente de su creación y certificación oficial.

Los responsables de la Asociación han achacado este “fuerte incremento” a un “aumento de la concienciación sobre la importancia del turismo enológico como oportunidad de futuro en el Marco de Jerez”. Empresas y administraciones se han concienciado de la necesidad de aprovechar el potencial de este nuevo sector turístico que se encuentra actualmente en auge en otras regiones vitivinícolas del mundo.

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CartelVinos de Andalucía – El equipo organizador del I Congreso Internacional de Enoturismo de la Universidad de Cádiz, ha dado a conocer el programa definitivo y la relación de ponentes.

Lunes – 3 de Diciembre

09,00 h A 09,30 Acreditación.

SESIÓN 1 09,30 h a 12,00 h. “La viticultura como recurso turístico: de lugar de trabajo a centro de interpretación. Su integración en una oferta turística de calidad más amplia”
Presidente: Pilar Sánchez. Alcaldesa de Jerez de la Frontera

Secretario: José Antonio López Sánchez. Profesor de la UCA

 

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CartelVinos de Andalucía / José F. Ferrer – El equipo organizadro del I Congreso Internacional de Enoturismo de la Universidad de Cádiz, ha adelantado el programa del evento a falta de concretar los ponentes. Para ir abriendo boca publicamos el citado adelanto:

Lunes – 3 de Diciembre

– 9,00 a 9,30 h. Inauguración
– 9,30 h. a 10,30 h. Conferencia inaugural. Representante de la OMT

MAÑANA – SESIÓN 1 (11 h a 14 h.)

– “Las viticultura como recurso turístico: de lugar de trabajo a centro de interpretación. Su integración en una oferta turística de calidad más amplia”.

Abarcaría el aspecto más clásico del enoturismo que gira alrededor de la visita a la viña y a la bodega, pero que cada vez incluye las más variadas actividades dentro del recinto y en sus añadidos, hasta llegar, en ocasiones, a la creación de un auténtico centro de interpretación sobre la enología, que complementa los atractivos del destino y aumenta la estancia media del mismo

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Cata de JerezVinos de Andalucía – Las “catas de los sábados” en la Casa del Vino se han consagrado como una cita ineludible en Jerez para aficionados al vino y público en general que siente curiosidad por conocer más de cerca los detalles de los vinos jerezanos más internacionales. Por ello, el Consejo ha decidido reanudar, por tercer año consecutivo, esta campaña de divulgación sobre la Cultura del Jerez y la Manzanilla que se viene realizando, sábado tras sábado, en la sede de la institución, y que seguirá teniendo lugar durante los próximos once meses, hasta el próximo verano.

 

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Gama de vinosVinos de Andalucía / José F. Ferrer – El Ateneo del Vino de El Puerto de Santa María celebrará los próximos días 19 y 20 de octubre las Jornadas del Vino Fino con el objetivo de potenciar el conocimiento y el acercamiento a los vinos del Marco del Jerez. Este año las jornadas se centrarán en la relación de estos vinos con el mundo de la gastronomía, el flamenco y la escultura.

El viernes 19 se ofrecerá una conferencia del abogado Luis Suarez sobre el Flamenco y el Vino en el centro cultural de la CAI de la Palza de Isaac Peral. Al finalizar, se inaugurará una exposición de escultura que tendrá como principal temática el vino. El sábado 20 las Jornadas se trasladarán a la bodega de Mora de Osborne donde los participantes realizarán un visita especial a las instalaciones vinateras. El cocinero Ángel León, que recientemente ha inaugurado su nuevo restaurante en El Puerto: Aponiente, cerrará las jornadas con una intervención sobre los vinos portuenses y la gastronomía. Tras su intervención, León ofrecerá una degustación de platos en los que el mundo del vino, humos duelas de viejas botas y de sarmientos, velos de flor, y viejas soleras pasan a formar parte de sus ingredientes.

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CatadorVinos de Andalucía (Sevilla) – La segunda jornada de la Feria Internacional de la Alimentación ‘Andalucía Sabor’ está protagonizada por la participación del chef vasco Juan Mari Arzak en el Congreso de Alta Cocina ‘Tres culturas, dos mares’, que ofrecerá una ponencia sobre la influencia andaluza en su cocina.

 

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