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Archive for the ‘General’ Category

vinosdeandalucia.com nace con la vocación de convertirse en una referencia sobre vinos y bodegas de Andalucía en Internet. Como es lógico el mundo del vino se mueve junto a otros mundos paralelos, como son la gastronomía, el turismo, la economía, etc. que tienen también un  espacio destacado en vinosdeandalucia.com.

http://www.vinosdeandalucia.com

SECCIONES:

Andalucía vino a vino

Esta sección es una gran base de datos donde se encuentran los vinos andaluces organizados por zonas de producción. El objetivo es que antes del verano de 2009 todos los vinos elaborados en Andalucía estén en esta sección, catados, comentados y fotografiados. Conforme las bodegas saquen nuevos vinos, la sección los irá incorporando.

Bodegas

Un completo directorio de bodegas y elaboradores de vino en Andalucía con reportajes, entrevistas y datos de contacto.

Enoturismo

El turismo especializado en vinos y gastronomía ha experimentado en los últimos años un importante avance y cada vez son mas  numerosos los aficionados que se deciden a viajar con el vino y la buena mesa como objetivo lúdico. La sección aportará información de interés para que los usuarios optimicen al máximo sus recursos y tiempo a la hora de adentrarse en este apasionante mundo.

Gastronomía

El vino encuentra en la mesa su mejor acompañante. La sección hará un especial seguimiento de aquellos restaurantes y profesionales de la hostelería que presten especial atención al vino. Además ofrecerá pistas de aquellos lugares de interés gastronómico que están emplazados en torno a las rutas del vino. Por último, aquellos cocineros que atesoran las claves de la tradición o aquellos otros que se encuentran en la vanguardia encontrarán en vinosdeandalucia.com un buen aliado.

Eventos

El vino y la gastronomía andaluza están cada vez mas presentes en las citas nacionales e internacionales que convocan a los mejores profesionales y clientes del sector. La sección hará un detallado seguimiento de la presencia andaluza en estos encuentros, en muchas ocasiones desde dentro del propio evento.

¿Quién es quién?

En ¿Quién es quién? será fácil encontrar un enólogo en la provincia de Córdoba o saber quién está al frente del consejo de administración de una bodega jerezana. La sección ofrecerá una completa información de profesionales del sector, organizada por sectores: Enólogos, capataces, viñas, distribución, comerciales, y así un completo repertorio de profesionales y datos de contacto.

Ecogourmet

Los alimentos de producción ecológica (incluidos los vinos) tienen cada vez mayor protagonismo en Andalucía y ocupan ya un importante papel en el sector agroalimentario. La sección contribuirá a su difusión.

Andaluces de fuera

Son muchas las bodegas andaluzas que han diversificado su actividad productiva con inversiones fuera de nuestras fronteras. Zonas de reconocido prestigio enológico han visto como empresas andaluzas se han establecido en su territorio aportando, en la mayoría de los casos, un valioso saber hacer . Este es el caso de Oporto, Penedés, Somontano, Rioja, y así una larga lista.

Administración

Seguimiento de las iniciativas que las diferentes administraciones (locales,  autonómicas, nacionales o internacionales) realicen de interés para el sector, como el desarrollo de leyes en los parlamentos o convocatorias para la promoción de esta parcela económica.

 

Otras: Videos, Entrevistas, Opinión, Revista de prensa, Reportajes y Enlaces.

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logoVinos de Andalucía – Las Rutas del Vino y el Brandy del Marco de Jerez han dado un paso de gigante para su definitiva consolidación, tras conocerse en la última Junta Directiva de la Asociación que el número de empresas que se han integrado en el proyecto se ha incrementado en un 42% desde comienzos de este año.

La Asociación de las Rutas del Vino y el Brandy del Marco de Jerez ha alcanzado en menos de diez meses la cifra de 117 asociados privados de los nueve municipios del Marco de Jerez: Chiclana, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez, Lebrija, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena. Esto la convierte en una de las Rutas del Vino que cuentan con más integrantes de la iniciativa privada en nuestro país, pese a lo reciente de su creación y certificación oficial.

Los responsables de la Asociación han achacado este “fuerte incremento” a un “aumento de la concienciación sobre la importancia del turismo enológico como oportunidad de futuro en el Marco de Jerez”. Empresas y administraciones se han concienciado de la necesidad de aprovechar el potencial de este nuevo sector turístico que se encuentra actualmente en auge en otras regiones vitivinícolas del mundo.

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CartelVinos de Andalucía – El equipo organizador del I Congreso Internacional de Enoturismo de la Universidad de Cádiz, ha dado a conocer el programa definitivo y la relación de ponentes.

Lunes – 3 de Diciembre

09,00 h A 09,30 Acreditación.

SESIÓN 1 09,30 h a 12,00 h. “La viticultura como recurso turístico: de lugar de trabajo a centro de interpretación. Su integración en una oferta turística de calidad más amplia”
Presidente: Pilar Sánchez. Alcaldesa de Jerez de la Frontera

Secretario: José Antonio López Sánchez. Profesor de la UCA

 

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SherryVinos de Andalucía – Más de 20 prestigiosos prescriptores, sumilleres y profesionales relacionados con el mundo del vino y la gastronomía procedentes de países tan diversos como Hungría, Rusia, Japón, Suecia, Reino Unido, Holanda, Dinamarca, Irlanda, Alemania y España serán los nuevos “Sherry Educators” o Formadores Homologados de los Vinos de Jerez en los mercados internacionales.

Una parte fundamental de la actividad divulgativa del Consejo, que viene realizando a través del Aula de Formación, se realiza en el exterior. Junto a las diversas acciones en distintos mercados en las que participan los propios responsables del Consejo, los denominados “Sherry Educators” o Formadores Homologados de los Vinos de Jerez y la Manzanilla constituyen por su parte una auténtica extensión del Aula de Formación, impartiendo seminarios, conferencias y catas para la divulgación del Sherry en sus mercados respectivos.

 

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Vinos de Andalucía – José F. Ferrer / BIOCórdoba, la feria nacional de agricultura ecológica, ha premiado a ocho vinos andaluces en la octava edición de sus ECORACIMOS. El Pedro Ximénez de la añada 2006 de Bodegas Robles (Montilla, Códoba), ha recibido uno de los ECORACIMOS de oro destacándose como el vino andaluz mejor valorado en el certamen. La participación total de bodegas nacionales asciende a 65, con un total de 124 muestras presentadas y valoradas por el jurado el pasado 15 de septiembre.

OcnosLos vinos andaluces reconocidos con Ecoracimos de Plata son: Sánchez Vizcaino añada 2004 de Bodegas Cortijo del Cura (Laujar, Almería), Ocnos Chardonnay añada 2006 de Bodegas Colonias de Galeón (Sierra norte, Sevilla), Piedra Luenga Bio Fino Solera 2002 de Bodegas Robles (Montilla, Córdoba), Sierra de Gador añada 2006 de Bodegas Cortijo del Cura (Laujar, Almería) y Dorado Sierra Morena añada 2006 – Bodegas Gómez Nevado (Villaviciosa de Córdoba, Córdoba).

Con Ecoracimos de Bronce han quedado:

Finca Los Frutales Merlot Syrah añada 2006 de Bodegas Joaquín Fernández y el Pinot Noir de Bodegas Federico Schatz, ambas bodegas de Ronda (Málaga).

BIOCórdoba celebrará su edición número doce los próximos días 27, 28 y 29 de septiembre.

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Montserrat Molina - EnólogaVinos de Andalucía – José F. Ferrer. La vendimia este año ha llegado como Dios manda, en septiembre, sin prisas, con maduraciones lentas, sin los agobios y prisas de los últimos años. Al menos eso es lo que comentan los enólogos por toda Andalucía. Desde mitad de agosto, estos profesionales viven en exclusiva dedicados a seguir la evolución de las bayas para determinar en que momento hay que proceder al corte de las diferentes variedades. Dependiendo del comportamiento del clima, de las plantas y del tipo de vino que se quiere conseguir, el enólogo juega con todas estas variables y tiene a su disposición a toda la estructura (grande o pequeña) de la bodega para el momento más crítico del año. El paseo por las viñas se hace a diario y además de la observación, el técnico va catando los diferentes frutos, para que dentro de esa caja sensorial que es la boca, analizar lo que esa uva nos va a dar después.

Este año Bodegas Barbadillo ha querido dar la oportunidad a la prensa de experimentar esa particular cata de uvas, que siempre se hace a puertas cerradas. La cita fue en la Viña Gibalbín donde la Bodega desarrolla el proyecto de su tinto andaluz con el mismo nombre. La enóloga de Barbadillo, Montserrat Molina (En la foto superior), comenzó con un recorrido por el campo para mostrar la evolución del viñedo en los últimos años y finalizó en la sala de catas explicando como se realiza el análisis sensorial de los frutos. (más…)

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Luis CaballeroVinos de Andalucía – La bodega Emilio Lustau, perteneciente al Grupo Caballero, ha sido una de las grandes triunfadoras, como en los últimos años, en el evento de referencia de la industria mundial del vino: el International Wine Challenge, celebrada la noche del miércoles 12 de septiembre en Londres.

Lustau ha arrasado por séptimo año consecutivo en “los Oscars de la industria del vino”, así denominados por el elevado grado de prestigio del evento. El director gerente de Emilio Lustau, Manuel Arcila, recogió el prestigioso trofeo “Champion Fortified Wine”, que acredita a Lustau como “campeón” mundial en la categoría de vinos generosos, gracias al buen resultado obtenido por sus marcas Fino del Puerto Cuesta y Oloroso Don Nuño frente a otros nueve finalistas de todo el planeta. La bodega jerezana, además, ha obtenido nada menos que una treintena de Medallas y otros cuatro grandes Trofeos, con los que el jurado de este concurso internacional ha querido reconocer la calidad y el prestigio de la práctica totalidad de los Vinos de Jerez de Lustau. (más…)

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